Logo de Icube SA à Bulle

Fabricube Molkerei

Die an Ihr Unternehmen angepasste Anwendung zur Produktionsüberwachung, die Ihre Organisation erleichtert.
Herstellung in einer Molkerei

Sichern Sie die Qualität und Rückverfolgbarkeit Ihrer Produktion

Rückverfolgung von Einrichtungen
Geben Sie Ihre Produktionswerte auf einfache, für die Käserei optimierte Weise in Ihre eigenen Produktionsblätter ein. Sie können sie sogar automatisch von Ihrem Automaten abrufen, wenn Sie bereits EVA-Kunde sind (Icube-Lösung zur Aufzeichnung und Anzeige von Produktionsdaten).

Sie behalten die Kontrolle über alle gespeicherten Daten.

Sie werden in den Berichten mit Querverweisen versehen, damit Sie sofort erkennen können, in welchen Bereichen Verbesserungen oder Warnungen erforderlich sind.
So verfügen Sie problemlos über alle Daten, die Sie den Kontrollbehörden (Kantonschemiker, AOP, IPG…) melden müssen, und stellen die Rückverfolgbarkeit Ihrer Produkte sicher, zum Beispiel durch die Verwendung von Kaseinmarken…

Planen Sie Ihre Produktion und automatisieren Sie Ihre Wartung, Reinigung und Instandhaltung mit nur wenigen Klicks

Wartung einer Produktionskette
Die Ausrüstung muss regelmäßig gereinigt werden, die Wartung muss geplant werden oder eine bestimmte Aufgabe muss geplant werden? Dank Fabricube lassen sich all diese Aufgaben einfach in einem digitalisierten Terminplan anordnen.

Sie werden auch in der Lage sein, Ihre zukünftige Produktion mehrere Monate im Voraus zu planen, was alles in Ihre Produktionsblätter integriert ist.

Planen Sie Ihre Aufgaben und die Ihrer Mitarbeiter

In Ihrer Käserei ist es wichtig, dass jeder weiß, was er zu tun hat, und dass Sie die ausgeführten Aufgaben kontrollieren können. Mit Fabricube können Sie auf einfache Weise Aufgaben einem oder mehreren Mitarbeitern zuweisen, und jeder Mitarbeiter hat seine eigene Liste von durchzuführenden Aktionen.

Es wird sogar möglich sein, mehrere Aufgaben auf einmal zu erledigen, um Zeit zu sparen. Schließlich werden Sie dank unserer Berichte einen globalen Überblick darüber behalten, was tagsüber, in der Woche, im Monat getan wird oder noch zu tun bleibt…

Organisieren Sie Ihre Käserei dank unserer Managementmodule optimal

Datenbewertung, Systemintegration und Beratung
Lagerverwaltung, Sicherheits- und Schulungsnachbereitung, Urlaubsplanung… Fabricube ist auch ein Verwaltungswerkzeug, das Ihre Buchhaltungsanwendungen oder Ihr ERP ergänzt.

Es ist auf Computer, Smartphone und Tablet für eine vollständige, an das Käsegeschäft angepasste Benutzererfahrung verfügbar.

Profitieren Sie von der Erfahrung des Marktführers in der Digitalisierung und Automatisierung von Molkereien in der Westschweiz.

Auf dem Weg zur Fabrik 4.0
Seit 30 Jahren und nach mehr als 1.000 abgeschlossenen Projekten unterstützen wir Käsereien bei der Optimierung ihrer Molkereien. Wir kontrollieren die gesamte Kette, von der Automatisierung der Produktion bis zum Büro des Käsers, um ihm funktionsübergreifende und maßgeschneiderte Lösungen anzubieten.

 

Unsere Lösungen sind miteinander integrierbar, um Ihnen größtmögliche Konsistenz zu bieten und Ihnen die Möglichkeit zu geben, Ihre Zusammenarbeit auf einen einzigen Partner zu konzentrieren, der 7/7d, 365d pro Jahr zur Verfügung steht.

Fabricube Funktionen:

Überwachung des Herstellungsprozesses

– Erstellung von kundenspezifischen Rezepten und zugehörigen Produktionsblättern.

– Automatische oder manuelle Eingabe der Produktionsdaten in das Produktionsblatt sowie aller für die Rückverfolgbarkeit erforderlichen Informationen.

– Weiterverfolgung der Käse im Reifekeller

– 100% Swiss entwickelt. Hosting auf Icube- oder Client-Servern, mit der Möglichkeit des Hostings in der Schweiz.

Planung und Terminierung

– Planung der Produktion

– Planung von Wartung, Reinigung und Instandhaltung

– Aufgabenplanung, -ausführung und -kontrolle

Käserei-Management

– Lagerbestandsverwaltung (Bestände, die automatisch entsprechend Ihrer Produktion verbraucht werden)

– Verwaltung von Kundendatenbanken

– Registrierung von Zertifizierungen von Reinigungsprodukten

– Überwachung der Steuerung von Messgeräten

– Nicht-Konformitätsmanagement (Qualität)

– Erfassung der Arbeitszeiten und Urlaubsplanung, Urlaubsantrag.

– Follow-up der Arbeitssicherheitsschulung (Ausrüstungsaudit + elektronische Unterschrift jedes Mitarbeiters)